DIFERENÇA ENTRE ÓLEO DE KRILL E ÔMEGA-3 DERIVADO DO ÓLEO DE PEIXE:
A suplementação de ômega-3 faz parte da rotina de muitas pessoas. Entre elas, os produtos feitos com óleo de peixe são os mais conhecidos para garantir o consumo dos ácidos graxos. Além do suplemento produzido com peixe, o óleo extraído do krill, um pequeno crustáceo, também é rico em ômega-3 e mais uma opção para suplementar. Mas qual é a diferença entre esses suplementos?
Boa parte das dietas apresenta deficiência de ômega-3, e diante da importância do nutriente para a saúde, a suplementação é uma estratégia para reforçar os níveis dos ácidos graxos no organismo.
Ainda, o óleo de peixe é a fonte de suplementação de ômega-3 mais conhecida e um dos suplementos alimentares mais consumidos no Brasil. Semelhantemente, mas não tão popular quanto o óleo de peixe, o óleo de krill também é uma excelente fonte de ômega-3.
Neste post, descubra qual é a diferença entre óleo de krill e ômega-3 derivado do óleo de peixe, saiba se é possível suplementar os dois e acompanhe a comparação entre eles.
Ômega-3 (óleo de peixe)
A grande maioria dos suplementos encontrados como ômega-3 nas prateleiras de farmácias e lojas são feitos com óleo de peixe. Entretanto, o que muitas pessoas não sabem é que nem todo peixe é rico em ômega-3. Isso acontece porque a concentração varia de acordo com a temperatura da água. Assim, os peixes de ambientes frios acumulam mais gorduras e, consequentemente, mais ômega-3.
Vale destacar que estudos apontaram que os peixes encontrados no litoral brasileiro e no salmão importado e criado em cativeiro apresentam baixas concentrações de ômega-3.
Por isso, peixes de águas marinhas e mais próximas dos polos são os mais ricos nos ácidos graxos ômega-3.
Composição do suplemento de óleo de peixe
O suplemento é feito com óleo de peixes ricos em ômega-3 que contém na sua composição os ácidos graxos eicosapentaenoico (EPA) e docosahexaenoico (DHA). Esses ácidos graxos garantem benefícios para muitas funcionalidades do corpo.
Como destaque, a forma como o óleo de peixe está disponível no suplemento deve ser observada para um efeito ainda maior. Quando o óleo de peixe está na forma de triglicerídeos (TG), a sua absorção pode ser até 30% maior quando comparamos com a versão etil-éster (EE).
Não esqueça que uma boa concentração de ômega-3 não está presente em qualquer peixe: por isso, sempre verifique as informações de origem do óleo junto ao fabricante do suplemento.
Pureza do suplemento de óleo de peixe
Além da concentração, é essencial verificar a pureza e a qualidade do óleo. Muitos peixes estão expostos a ambientes ricos em metais pesados e contaminantes. Diante disso, é interessante verificar se o suplemento apresenta certificação que assegure a sua pureza.
Benefícios do suplemento de óleo de peixe:
ajuda no processamento mental, aprendizado e memória;
na infância, colabora com o desenvolvimento psicomotor e coordenação, e prevenção do déficit de atenção;
atua na redução dos níveis de LDL e triglicerídeos, e melhora dos níveis do HDL;
age como anti-inflamatório;
é recomendado para dores articulares;
tem função neuroprotetora;
em idosos, minimiza o declínio cerebral;
otimiza a função cerebral de cognição;
apresenta efeito cardioprotetor;
reduz o processo inflamatório observado em pessoas obesas;
diminui a dor muscular após treino de resistência.
Recomendações de uso do suplemento de óleo de peixe
O suplemento de óleo de peixe, conhecido popularmente como ômega-3, pode ser consumido por crianças, adultos, idosos, gestantes e praticantes de atividades físicas.
Além disso, o consumo deve ser feito de acordo com a indicação de médicos e nutricionistas. Ainda, é recomendado que seja feito com as principais refeições.
Óleo de krill
Você já ouviu falar sobre o krill? Assim como os peixes ricos em ômega-3, o krill vive em águas frias e é um pequeno crustáceo. Esse incrível animal de coloração avermelhada tem um papel importante na cadeia evolutiva das baleias, considerado um alimento rico para elas.
Contudo, já se sabe que o krill é uma fonte de nutrientes importantes não apenas para o ecossistema marinho, mas também para o nosso corpo.
Composição do suplemento de óleo de krill
O óleo extraído do krill é composto com os ácidos graxos EPA e DHA e, por isso, pode ser recomendado como uma opção para suplementar ômega-3. Além disso, apresenta naturalmente astaxantina na sua composição. Esse importante carotenoide é responsável pelo seu pigmento avermelhado e apresenta efeitos antioxidantes.
Somado a essas características, o óleo de krill também conta com fosfolipídios, os quais facilitam ainda mais a absorção do ômega-3 no organismo, principalmente nas células cerebrais. A colina também está presente, nutriente que apresenta efeitos benéficos para o cérebro, fígado e na recuperação muscular.
Pureza do suplemento de óleo de krill
Da mesma forma que a procedência do peixe é fundamental para ter acesso aos benefícios do ômega-3, o óleo de krill também precisa de averiguações.
É importante saber se o óleo oferecido no suplemento é extraído do krill que vive naturalmente em águas limpas (como as da Antártida), respeitando o ciclo natural de vida desse crustáceo.
Outro ponto importante é que esse óleo seja livre de etoxiquina, uma substância química muitas vezes adicionada ao óleo como um conservante e também presente na ração de animais. Essa substância já é proibida em alguns países pela falta de segurança do seu consumo.
Assim, fica uma dica importante: para escolher um suplemento de óleo de krill, é primordial verificar se a matéria-prima tem procedência confiável e processos de extração que garantem a pureza.
Benefícios do suplemento de óleo de krill:
reduz parâmetros séricos como o colesterol total, LDL e triglicerídeos;
diminui a inflamação e reduz sintomas de artrite;
atua no processo de aprendizagem;
em crianças, ajuda a combater déficit de atenção e hiperatividade;
minimiza cólicas e sintomas emocionais da TPM;
melhora a integridade da barreira intestinal;
ajuda a controlar a invasão e adesão de bactérias patógenas;
cofator na redução de níveis de glicemia e gordura hepática;
apresenta efeito anti-inflamatório, antioxidante e cardioprotetor;
importante para desenvolvimento cerebral e ocular;
auxilia no processo de recuperação muscular após atividade física.
Recomendações de uso do suplemento de óleo de krill
Assim como o óleo de peixe, o suplemento de óleo de krill pode ser consumido pela maioria das pessoas de acordo com as orientações dos profissionais de saúde. De forma geral, a recomendação é de duas a quatro cápsulas ao dia com as principais refeições.
Afinal, qual é a diferença entre óleo de krill e ômega-3 derivado do óleo de peixe?
Sem dúvidas, os dois suplementos são ricos em nutrientes importantes para a saúde e para que o organismo funcione em equilíbrio. Porém, há diferenças entre eles que merecem ser destacadas:
concentração de EPA e DHA: o óleo de peixe contém maior quantidade dos ácidos graxos EPA e DHA quando comparamos com o óleo de krill, porém, a presença dos fosfolipídios no krill potencializa a absorção do EPA e DHA no organismo, compensando essa diferença.
combinação com outros nutrientes: os ácidos graxos do óleo de krill, somados à astaxantina, colina e fosfolipídios, proporcionam outros benefícios para quem suplementa, além dos esperados pelo ômega-3.
digestão e absorção: apesar de o óleo de peixe TG oferecer um bom conforto gástrico, os fosfolipídios presentes no óleo de krill proporcionam uma digestibilidade potencializada, o que favorece aquelas pessoas muito sensíveis ao possível retrogosto.
Comparativo das composições
Posso suplementar ômega-3 derivado do óleo de peixe e óleo de krill ao mesmo tempo?
Para responder à pergunta é importante ter em mente que cada suplemento é mais indicado para um determinado objetivo, mas eles podem atuar em sinergia e de forma complementar.
Por isso, sim, é possível utilizar os dois na mesma dieta, estando de acordo com orientações profissionais.
Diferentes objetivos
O ômega-3 é indicado para todas as fases da vida, e seus efeitos são mais fortemente reconhecidos de acordo com o passar dos anos, desde a gestação até a fase idosa. Geralmente, tem a recomendação de uso diário para melhorias nas funções do organismo e prevenção de doenças.
Fontes mais específicas, como o óleo de krill, que também é indicado para uso contínuo, podem ter benefícios mais direcionados e ingeridos pontualmente, como para amenizar os sintomas em dias de TPM, por exemplo.
Complementares
Seguindo, o óleo de peixe e o óleo de krill podem ser complementares para o mesmo objetivo. Como exemplo, uma boa opção é suplementar as duas opções em dias alternados ou ainda somados, sempre observando as quantidades de EPA e DHA indicadas pelo médico ou nutricionista. Assim, é possível obter todos os benefícios das duas opções.
Na mesma fórmula
Há pesquisas científicas recentes que estão revelando níveis de absorção diferentes das fontes de ômega-3. Elas indicam que o nutriente extraído do krill entra de forma mais rápida e eficiente nos glóbulos vermelhos do sangue. Já o ômega-3 do óleo de peixe tem absorção mais eficiente em outras células do plasma e plaquetas.
Assim, é possível encontrar as duas fontes de ômega-3 na composição do mesmo suplemento. As fórmulas que usam os óleos de peixe e krill são inovadoras e potencializam os benefícios dos ácidos graxos.
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